菊酒为什么被称作长寿酒?
时间：2021-10-14 17:11:40 阅读：(148)
酒在古代不仅是消愁的好物，还是许多诗人必不可少的陪伴之物，比如“谪仙人”李白。不仅如此，在很多诗词中也有酒的身影，比如“会须一饮三百杯”、“绿蚁新醅酒”、“葡萄美酒夜光杯”等等。酒不仅仅是在我们现在得生活中常常出现、不可或缺的，在古代也有桂花酒、兰陵酒、金陵春等等。那你知道菊酒是什么酒吗？它又有什么作用、功效呢？古时候为什么要把它称作“长寿酒”呢？今天小编就来说说这菊酒吧。
一、菊酒的来历
早在楚国时期，屈原就曾写下“夕餐秋菊之落英”，可见当时就有菊花酒了。后来到汉魏时期，菊花酒才开始盛行。重阳节的普及，也让酿造和饮用菊花酒更为广泛。到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，使它具有了养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒，又被称为“长寿酒”，是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
二、菊酒被称作“长寿酒”的原因
1.菊酒的功效
菊花酒清凉甜美，还有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒等多种品类。到了明清时代，菊花酒在酿造时又会往其中添加多种草药，比如：附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛、生地黄等等。在李时珍的《本草纲目》中关于菊花酒的功效也有这样的记载：“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”。
2.酿造菊酒的日子——重阳节
因为古时候大多会在重阳节当天酿造并品尝菊酒，所以重阳节一直都有饮菊花酒的习俗。而重阳节恰巧是在农历的九月初九，“九”在古代是至阳之数，“九九”重阳就是一年中阳气最为旺盛的时候。所以古人就将这菊酒称作了“长寿酒”。
这就是菊酒的来历啦，尽管它只是一杯酒，但是历史也是十分悠久的。今天恰好就是九九重阳节，不知道各位小伙伴有没有登高赏菊、设宴饮酒呢？
